NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

De uma cor vermelha intensa com tons violeta, este vinho elegante e maduro tem ótimo caráter. Possui camadas estruturais de aromas, como cerejas pretas, pimenta, fumaça e notas de especiarias. Ao paladar, os sabores são muito

bem equilibrados, com uma textura suave e aveludada e cheio de frutas. É um vinho único, que revela todo o potencial de Limarí. Possui excelente potencial de envelhecimento.

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Variedades: 100% Syrah

Rendimento: 5.000 kg por ha

Colheita: Terceira semana de maio

Teor alcoólico (Vol%): 14%

PH: 3,37

Acidez total: 3,75 g/l (Ácido tartárico: 5,75 g/l)

Açúcar residual: 2,64 g/l