NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Cor vermelho profundo, brilhante e rubi. O aroma apresenta fragrâncias complexas e frescas, com excelente intensidade frutada, cheio de cerejas, morangos e especiarias, todos perfeitamente integrados ao carvalho francês. Ao paladar, este vinho é refrescante, delicado e bem equilibrado, com boa acidez. Um vinho sedutor, com um final elegante e pronunciado.

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Variedades: 100% Pinot Noir

Rendimento: 6.000 kg por ha

Colheita: Primeira semana de abril

Teor alcoólico (Vol%): 14%

PH: 3.38

Acidez total: 3,72 g/l (Ácido tartárico: 5,70 g/l)

Açúcar residual: 2,64 g/l