NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Este sutil e aromático Viognier tem uma cor amarela limpa. O aroma revela fragrâncias iniciais de frutas cítricas, chirimoya e notas de passas, com notas florais ao fundo. Ao paladar, notas delicadas de damascos, peras e frutas cítricas combinam com acidez suave para proporcionar um vinho elegante e equilibrado, com grande persistência.

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Variedades: 100% Viognier

Rendimento: 5.000 kg por ha

Colheita: Final de março

Teor alcoólico (Vol%): 13,5%

PH: 3,05

Acidez Total: 3,38 g/l (Ácido tartárico: 5,18 g/l)

Açúcar residual: 7,60 g/l